Известно, что мышечная сила увеличивается не во время занятия, а в период отдыха и восстановления. Поэтому важнейшая задача спортсмена заключается в том, чтобы максимально восполнить потери организма и тем самым помочь ему запустить процессы регенерации. К сожалению, современная пища не способна обеспечить наше тело всеми необходимыми питательными веществами. По этой причине в определённый момент тренировок каждый человек задумывается об употреблении спортивного питания. Аминокислоты и белки являются наиболее популярными видами добавок.
Для того чтобы понять, что лучше — протеин или аминокислоты, необходимо разобраться в особенностях и функциях данных веществ.
Для чего нужен протеин
Белок или протеин — это главный строительный материал человеческого организма. Именно он отвечает за формирование и восстановление мышц и других тканей. Кроме того, белок активно участвует в процессе пищеварения и поддерживает иммунитет на должном уровне. Недостаток белка приводит к таким нарушениям, как:
- резкое снижение защитных свойств организма;
- падение работоспособности;
- ухудшение состояния и внешнего вида волос, ногтей и кожи;
- разрушение мышечной ткани;
- сбой пищеварения и работы внутренних органов.
Так как физические нагрузки повышают потребность организма в белке, каждому спортсмену необходимо внимательно отнестись к своему рациону. Считается, что норма потребления протеина составляет от 0,75 до 3 грамм на каждый килограмм веса. Следовательно, если ваш вес составляет 60 килограмм, вам необходимо от 45 до 180 грамм белка в день.
Как же узнать точное количество белка, которое вам необходимо? Наилучший совет — обратиться к опытному тренеру. Но если такой возможности нет, учитывайте, что для постепенного роста мышечной массы и уменьшения жировой ткани, рекомендуется 1,5 грамма белка на 1 килограмм веса.
Сначала может показаться, что такое количество протеина легко получить из обычной пищи. Но на практике белок необходим мышцам за 1-2 часа до силовой нагрузки. Но ведь многие посещают зал после работы. Брать с собой отварную куриную грудку, яичные белки или творог удобно далеко не всегда. На помощь придут протеиновые коктейли и батончики! Разнообразие вкусов и компактность делают их идеальным перекусом.
Для того чтобы продукт пошёл на пользу вашему телу, обратите внимание на следующие особенности:
- низкое содержание жиров (не более 5 г на порцию);
- высокое содержание протеина (20-30 г);
- низкое содержание углеводов (не более 5 г, если вы хотите сбросить лишний вес).
Чем отличаются аминокислоты от белков
Аминокислоты это составные части протеинов, то есть те самые «кирпичики», из которых белки состоят. Попав в организм, аминокислоты быстро усваиваются, однако стоят они значительно дороже протеина. Поэтому использование исключительно аминокислот вряд ли целесообразно. Имеет смысл употреблять их в комплексе с протеином и с обычной пищей.
Аминокислоты необходимы для:
- ускорения роста мышц;
- повышения эффективности тренировок;
- сжигания жиров;
- подавления аппетита.
Для спортивного питания разработаны 2 разновидности аминокислот: гидролизаты и свободные аминокислоты. Оба комплекса хорошо усваиваются и полностью выполняют все свои функции. Их единственное отличие заключается в происхождении. Гидролизат натурален, в то время как свободные аминокислоты чаще всего является синтетическим продуктом. Поэтому большинство специалистов соглашаются с тем, что стоит сделать выбор в пользу гидролизата.
Также различают заменимые и незаменимые аминокислоты. Незаменимые не синтезируются организмом и поступают в него исключительно из пищи — яиц, мяса, молочных изделий и сои. Именно эти аминокислоты наиболее важны для желающих набрать мышечную массу.
Рекомендуемая суточная доза аминокислот составляет 10-20 г. Это количество лучше разделить на несколько приёмов. Для набора мышечной массы следует принимать их перед, во время и сразу же после тренировки. Для похудения — утром и после занятия.
Комбинируя виды спортивных добавок, опытный тренер посоветует дополнить ваш обычный рацион именно теми веществами, которые необходимы организму в то или иное время суток.Таким образом, вопрос «что лучше — протеин или аминокислота» можно считать некорректным. Наилучший результат можно достичь при комплексном приёме этих веществ.
Схема приёма аминокислот и белков
Как вы уже знаете, при напряжённых нагрузках потребность организма в аминокислотах и белках многократно возрастает. Приём добавок значительно упрощает жизнь спортсмену и позволит ему составить правильный полноценный рацион.
Лучше всего принимать аминокислоты до и после тренировки, а протеин в течение дня. Старайтесь не пропускать приём выбранных препаратов, ведь процесс восстановления и роста мышц непрерывен.
Теперь вы знаете, что ответом на вопрос о том, что лучше — протеин или аминокислоты, будет совет об их совместном употреблении. Лишь правильно комбинируя аминокислоты и белки, вы быстро добьётесь желаемых результатов. Ваша выносливость повысится, тренировки станут проходить легче и продуктивнее, а такие цели, как похудение и набор мышечной массы, будут достигаться значительно быстрее.
Аминокислоты и белки – это два важных питательных компонента, необходимых для здоровой и балансированной диеты. Аминокислоты предоставляют организму энергию и помогают строить и ремонтировать клетки, а белки питают и укрепляют мышцы. Объединение этих двух веществ поможет вам достичь и удерживать идеальный вес и здоровье.
Хотя аминокислоты и белки очень важны, я бы посоветовала использовать их по мере необходимости и следить за своим потреблением калорий. Просто добавьте полезные аминокислоты и белки в ваш дневной рацион, чтобы получить наилучшие результаты. Их хорошо питать хрустящими овощами, бобовыми и растительными маслами, а также белковой продукцией, такой как рыба, мясо, яйца, молочные продукты и бобовые отруби. Также убедитесь, что используете натуральные и органические продукты, чтобы максимально воспользоваться их пользой.
Я считаю, что правильное питание важно для каждого человека и аминокислоты и белки – отличный вариант для достижения необходимого баланса в питании. Обе группы продуктов предлагают множество полезных питательных элементов и помогут достичь хорошего результата по правильному питанию.